Nous et notre passion
La Cheffe & le Papi
Nos producteurs locaux
Les futurs passionnés
Nous avons essayé toutes sortes de choses et avec la famille, nous avons voulu nous éloigner de ce milieu parfois contraignant. Mais rien à faire: la passion nous rattrappe toujours. Nous y baignons profondément!
Créative, structurée et talentueuse; un équilibre parfait dans ses qualités comme dans ses assiettes.
Consciencieuse et passionnée; une utilisation optimale des ressources locales et une volonté de les partager. Voici Véronique Paré!
Ce sont notre contenu, notre source de motivation quotidienne, ceux qui nous permettent d'entretenir la flamme et de raviver notre imagination.
Oui oui, car travailler chez nous c'est revenir aux sources, à la base, à l'essence de la cuisine. C'est aller à la cueillette dans la forêt, tester des matières brutes, réfléchir, assaisonner et tester encore! C'est être fier de ce que l'on fait et prendre plaisir à partager nos créations.
(... tout les restaurants que j'ai pu aller manger, c'est mon top 1!... Merci à l'équipe de nous faire vivre une expérience culinaire exceptionnelle!!!)
Mylène Chabot
... un voyage gustatif autant pour la nourriture que pour le choix de vin... je recommande fortement
Gisele Casey
Belle découverte... Excellente cuisine, très joli décor et accueil particulièrement chaleureux. Vaut le détour, je recommande vivement.
Martine Corriveau
... Restaurant à découvrir... Ils cherchent à offrir de belles expériences gustatives, conçues avec des produits locaux!...
Jean-François Pouliot
CONTACTEZ-NOUS
C'est toujours un plaisir de vous lire