Nos précieux joueurs

Valeur #3: Communauté (Exploiter les forces de chacun afin de parfaire l'équipe, développer un sentiment d'appartenance et de fierté, être un joueur clé de la communauté.)

Nous orientons nos décisions en fonction du bien-être de tous et chacun. Nous souhaitons qu'ils progressent, repoussent leur limites, sortent de leur zone de confort... Nous demeurons convaincu que nous représentons un milieu de travail stimulant gage de rétention et de stabilité malgré un domaine qui ne l'est généralement pas!

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Annaële Auclair-Bolduc

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Embauchée d'abord en cuisine, Annaële a finalement débuté en salle. De nature légèrement anxieuse, elle s'est épanouie au fil du temps après que le stress du début se soit estompé. Ambitieuse et proactive, elle assure un service à la hauteur même dans les pires soirées!

Plat préféré: Fondue au fromage

Plat détesté: Les pâtes sans sauce crémeuse (ex: les pâtes aux saucisses de son père)

Louise Giroux

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La réputation de Loulou n'est plus à faire à La Guadeloupe. Pendant 9 ans, elle a confectionné des petits plats réconfortants pour les clients de l'épicerie toujours avec amour à travers une énergie débordante. 

Elle est un atout majeur de par son expérience et son efficacité.  Plusieurs auraient souhaités l'avoir dans leur cuisine mais c'est aux 5 Moulins qu'elle poursuivra sa carrière de cuisinière.

Mélinda Jacques

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Mélinda trouve son bonheur à cuisiner pour ses "5" garçons depuis plus de 12 ans. De connivence avec Ricardo, c'est un rêve pour elle d'être payée pour faire ça! Impliquée dès le départ dans le projet, elle nous assure un certain équilibre et nous garde les 2 pieds sur terre. Son jugement et sa stabilité sont très rassurants pour nous, nous lui octroyons une confiance aveugle.

Plat préféré: En autant qu'il y ait du fromage!

Plat détesté: Tout ce qui contient champignon et/ou cannelle

¨Rafaël Sebastia Ferrer

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D'abord client d'Olivier à la SAQ, tous deux (secrètement) éprouvaient des sentiments amicaux réciproques. Une invitation à souper plus tard, ce fut officiel!! 

Le service à la clientèle pour lui, c'est naturel! C'est exactement le genre de personnalité que nous souhaitons pour compléter l'équipe en salle.  Outre le fait de travailler avec des amis, perfectionner son service est sa source de motivation.

Plat préféré: quenelles, foie de veau, foie gras, endive au jambon

Plat détesté: pizza Hawaïenne, tout ce qui a du pamplemousse

Milann Plante

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Premier emploi pour Milann, il apprends  au sein de l'équipe en salle à titre d'aide-serveur. Milann est motivé à avoir la chance de socialiser avec les clients et de travailler en équipe. Minutieux et attentionné, il a toute les qualités requises afin de parfaire l'expérience à table.

Plat préféré: les sushis

Plat détesté: le poisson & le tofu

Annabelle Trépanier

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Douce et souriante, Annabelle est une collègue fiable et travaillante. Embauchée à la plonge, elle à rapidement (très rapidement) prise place dans la ligne de service. Elle à une volonté d'apprentissage et de découvertes inachevable. Carnivore assumée, elle apprivoise les légumes tranquilement grâce aux plats qu'elle cuisine aux 5 Moulins. Nous sommes très contents qu'elle nous ai choisi!

Plats préféré: Tout ce qui est viande

Plats détesté: Tout ce qui comporte beaucoup de légumes et les sushis

Chloé Turcotte

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Chloé est surprenante! Jeune et sans prétention, elle assure ses services en cuisine comme peut savent le faire! Efficace et rigoureuse, elle est un atout en période de rush. ses brêves expériences passées en cuisine lui ont assurées une intégration fluide et naturelle.

Audrey L Chartier

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Issu du domaine de la santé, Audrey passa les dernières années auprès de ses jeunes enfants à la maison. Aucune expérience dans le domaine, elle décida de tenter le coup. Quelques semaines plus tard, elle est capable d'assurer les soirées seule toujours avec la même fougue, énergie débordante lui permettant efficacité et proactivité.

Agathe Plante

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Agathe nous provient d'une famille appréciant les bonnes bouffes et les découvertes. Timide, elle s'exprime à travers un esthétisme irréprochable dans les desserts qu'elle dressent. Nous ne manquons donc pas une occasion de la sortir de la vaisselle pour lui déléguer autres tâches. Nous avons confiance en sa progression et en sa soif d'apprentissage supplémentaire.

Wesley Bureau

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Toujours tout sourire, Wesley est le plus jeune de la troupe.  Sa présence trop occasionnelle est toujours très apprécié de ses collègues. Dès le jour 1, il a toujours effectué son travail parfaitement et à un rythme impeccable.

Marguerite Jacques

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Enjouée et dynamique, Marguerite est une collègue agréable à côtoyer. L'appréciation de son travail est perceptible dans le service qu'elle donne. Réceptive et appliquée, elle progresse à bon train dans le cadre de ses fonctions.

Marc Dallaire

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Ce que nous apprécions le plus chez Marc est qu'il est transparent, que nous savons toujours à quoi nous attendre. Fiable et dévoué, il ne compte pas ses heures et demeurera en poste si le service du midi s'éternise plus qu'à l'habitude. Son travail est impeccable et constant. Nous nous considérons privilégiés de le compter dans l'équipe.